品牌是文化的载体，文化是品牌的灵魂。只有将文化和品牌结合起来，才能让品牌真正成为消费者认可的一种象征。那么，餐饮企业如何塑造品牌文化呢？
作为人类生产生活的重要组成部分，餐饮企业在行业竞争中有其独特的优势。如：菜品特点、口味和风格、服务等。但这些餐饮优势，并不足以构成一个品牌的核心竞争力。真正影响一个餐饮企业核心竞争力的是其在行业中所创造出来的品牌文化。一家餐饮企业只有将企业文化和品牌文化相结合，才能使餐饮企业在行业中占有一席之地，使餐饮行业持续健康发展。
在餐饮行业中，文化不仅包括餐饮文化和服务文化，更包括企业经营理念、企业精神和价值观等方面。优秀的餐饮品牌首先应该有鲜明的企业文化。比如，全聚德烤鸭店除了有烤鸭店本身的经营理念、服务理念和产品质量理念外，还有“诚、信、礼、义”等体现儒家传统美德的企业精神和价值观。
1979设计专注于餐饮全案设计，在餐饮品牌设计上，要使企业精神和经营理念深入到品牌核心价值之中，通过对品牌进行市场定位和企业定位，打造一个鲜明独特的品牌形象，使品牌深入人心。企业文化与品牌文化之间存在着相互促进和相互制约的关系，两者是一种融合的关系。
