1、坡道设计规范 在餐厅设计过程中，其无障碍性规范通常要求为任何水平面上的改变提供坡道。
它们可以单独使用或与台阶合用。因为坡道要求大量的地板面积，所以合肥餐厅设计师一般会对由于设计原因而严格制造出来的可选平台高度进行限制，从而尽量减少坡道所需的长度。无论如何，在某些情况下，沿着坡道的长度也可能用于满足其他意图。例如，在零售商店中，可以在坡道一侧建造一个展架，于是坡道同时兼具交通和营销两项用途。
在餐厅设计中，主要是将坡道相对于水平面变化放置或与台阶配合放置的一部分概念方法。在大多数情况下，尤其是在公共区域，楼梯和坡道两者都应该提供。一些行动困难的人可能会发现使用楼梯比在长距离的坡道上行走更加容易。在理想情况下，楼梯和相邻坡道的起点和终点都应该在相同的区域内。
合肥餐厅设计师应该决定如何放置楼梯和坡道，首先要基于坡道要架设的高度。一个2 1英寸(5 3 3毫米)的水平改变需要比7英寸(1 78毫米)变化更长的坡道，这可能要求使用折返式结构，而不是使用直道。
2、功能
与其他任何设计元素相比，地平面对于功能性需求需要最多的注意力。任何空间内的地板都必须为人们的活动提供一种稳定的、安全的方式，并且为家具和其他结构提供坚固的平台。因为地板与坡道的使用很频繁，所以它对于任何使用方式都必须是非常耐用的，而且应该相对容易清洁和维护，等等。地平面也应该提供人们想要得到的运动感和对交通的控制感。其他功能性需要还包括对于所有使用者的无障碍性、舒适性、防水性和可持续性等。无论合肥餐厅设计师可能采用什么样的方式来处理地平面，都必须满足这些功能性需求。
