不同的蛋糕店设计装修风格,将确定蛋糕店不同的消费人群。目前主流的蛋糕店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中,既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。
店招设计:店招是小店吸引陌生顾客的重要环节,因此在设计店招时,要力求颜色醒目、设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。
店内装修:小本投资者的选址一般是在社区或学校,由于顾客群
消费水平普通,顾客相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙,其好处在于:第一,顾客一眼就能望到店里的蛋糕,相当于形象广告;第二,玻璃外墙易于清洗保洁。另外,店内的功能布局不能太复杂,货架陈列最好采用中间两排并列,靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主,要给人温馨之感。
想让蛋糕零售店铺有更好的发展,蛋糕零售店铺的设计装修必须合理;想让蛋糕零售店铺有打败西点市场同类蛋糕零售店铺的能力,蛋糕零售店铺的店主就要精打细算的做好蛋糕零售店铺设计装修。只有做好蛋糕零售店铺的装修,蛋糕零售店铺才能被西点消费者接受,才能被西点市场接受。