消费者对一个陌生店铺的认识是从其外观开始的。他们的一般心理是：一个装修高雅华丽的店铺，销售的商品也应该是高档优质的；一个装修一般甚至外观陈旧过时的店铺，销售的商品应该是档次较低、质量难以保证的。由此可见，好的门头设计对一个烟酒专卖店来说至关重要。
烟酒专卖店的门头必须做到设计新颖、简明、美观大方，能引起顾客的注意。因为店铺招牌本身就是具有特定意义的广告，所以，招牌的颜色要醒目，要能使顾客或过往的行人从较远的地方或多个角度都能看到。
招牌的形式与安装方式应力求与众不同，既要做到引人瞩目，又要与店面设计融为一体，树立一个完美的外观形象。
对于大多数烟酒专卖店来说，一天中有两个销售的黄金时段，即中午和晚上这两个时间段。当天色暗下来的时候，如果没有足够的光线照亮，再好的门头也体现不出来，更别提去吸引消费者了。因此，烟酒专卖店的门头设计要充分考虑夜间照明的问题。
